Vi Bohigas Xarel·lo: un vi de la nostra terra
Quan parlem de vins de la nostra terra, hi ha varietats que formen part de la nostra identitat i que ens permeten descobrir el territori a través de cada copa. Una d’elles és el Xarel·lo, una varietat estretament vinculada al Penedès i que, durant els darrers anys, ha anat adquirint cada vegada més protagonisme dins del món del vi. En aquest sentit, avui us volem descobrir una referència molt especial: el Bohigas Xarel·lo.
El celler Bohigas és especialment conegut pels seus escumosos i pel seu cava, però també elabora vins tranquils que mereixen ser descoberts. Entre aquestes propostes trobem el Bohigas Xarel·lo, un vi que ens permet apropar-nos a una varietat autòctona, reconeixible i molt representativa del nostre territori. Una opció perfecta per conèixer millor el Xarel·lo i gaudir-lo en qualsevol moment.
Bohigas, molt més que escumosos
El Bohigas Xarel·lo n’és un bon exemple. És una proposta que posa el focus en una varietat pròpia i permet descobrir una altra faceta de Bohigas. Un vi que, més enllà del seu nom, ens parla d’origen, de tradició i d’una manera d’entendre el vi molt vinculada a la terra.
El Xarel·lo, una varietat de la nostra terra
El Xarel·lo és una varietat especialment vinculada al Penedès i durant molt de temps ha estat protagonista, sobretot, en l’elaboració d’escumosos. De fet, aproximadament el 90% de la seva existència i presència històrica es concentra en aquesta zona, fet que explica la seva estreta relació amb el territori.
Durant molts anys, el Xarel·lo no es vinificava habitualment com a vi per si sol, sinó que formava part de diferents cupatges. Però aquesta realitat ha anat canviant. En l’última dècada, la varietat ha començat a guanyar protagonisme com a vi monovarietal, permetent descobrir amb més claredat les seves característiques i la seva personalitat.
Un vi per descobrir i gaudir
Una de les grans virtuts del Bohigas Xarel·lo és que ens permet apropar-nos a aquesta varietat d’una manera fàcil i accessible. És un vi que podem gaudir en diferents moments, sense necessitat de reservar-lo únicament per a ocasions especials. Una proposta ideal per acompanyar un àpat, compartir una estona amb amics o simplement gaudir d’una copa.
A Figueres Igualada ens agrada descobrir-vos vins que tenen alguna cosa especial al darrere, i aquest Xarel·lo n’és un bon exemple. Una oportunitat per conèixer una varietat molt nostra, descobrir el territori que l’ha vist créixer i gaudir d’un vi que representa l’evolució d’una varietat tradicional que continua trobant nous camins.